Mijn naam is Jesper Sas oftewel Mr. Flavour. Met ruim twintig jaar ervaring ben ik goed thuis in diverse (wereld)keukens. Ik werkte samen binnen verschillende teams in zowel Nederland en daarbuiten, waaronder Curaçao. Daarmee groeide mijn kennis en kwam ik steeds dichter bij mijn nieuwe avontuur: de Foodbike, een keuken op wielen! Makkelijk te verplaatsen en een sfeervol plaatje voor elke denkbare happening.
Ik sta voor een gezonder eetpatroon, meer groentes en minder vlees en met biologische producten uit de streek.
De seizoen groentes zullen van DeMoestuin Neerbosch te Nijmegen vandaan komen en het vlees van een kleine ambachtelijke Vleeshandel “Willems” te Druten.